Domaine Charvin 2000:
80% grenache (medelålder c:a 50 år), 15% Syrah
ingen avstjälkning
15-20 dagars maceration med täta överpumpningar
noll ek
2800 lådor/år
14.5% alkohol
Pris (2009): 245 DKK på Vinforum.dk
Parker: 95, Wine Spectator: 90
Vieux Donjon 2000
75% grenache, 10% syrah, 10% mourvèdre
50% avstjälkning
Cement och stora ekliggare
4165 lådor/år
13.5% alkohol
Pris (2009): 245 DKK på Vinforum.dk
Parker: 91, Wine Spectator: 92
Charvin: Rödare och lättare färg än grannen, men ser å andra sidan något yngre ut. Jordgubbig sval liten doft. Ganska rödmosig smak med lite haltande skärpa i syran, lite för snällt och endimensionellt (jordgubbe) för mej. Idag finns det ett helt annat tanninbett i vinet än igår - men å andra sidan blir det totalt överkört av grannglaset (88 p). (Hur kunde RP hitta 95 poäng???)
Le Vieux Donjon: Mörk djuprödfärg med upplöst kant. Stor doft av stall, svamp, mosade körsbär. Helt annan definition i smaken, som dessutom är toklång. Vinet pulserar mellan körsbärsfrukten och djupare mognadssmaker. Till maten (Puylinser) är detta som hand i handske! En av de allra bästa Chateauneufer jag har provat (91 p).
Matcher som denna är väldigt lärorika! Charvin är en av de producenter jag vill så gärna tycka om - lite mytomspunnet och inte helt lätt att få tag på. Men nu känns det som att det är dags att släppa på kulthandicapet och istället släppa in Vieux Donjon i källargemenskapen. Det hade jag aldrig trott när kvällen startade.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar